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国産素材・無添加にこだわったソイフィードブランド

913(ヌフアントロワ)は、日本の旧暦9月13日を「豆名月(まめめいげつ)」と呼び、五穀豊穣の祈願と収穫に感謝する収穫祭の習慣があることから、その日付をネーミングの由来とし、日本の食文化に深く根付く栄養価の高い大豆をもっと身近に取り入れて、心身共に健やかな毎日を過ごしてほしいという願いを込めて生まれました。

大豆由来の原材料を使用する事で、低糖質、低脂質、グルテンフリーのスイーツを実現し、健康や美容に関心の高い方やアレルギーをお持ちの方にも楽しんで頂きたいと考えております。

さらに、可能な限り国産材料を追及する事により、微力ながら自給自足率の改善など食環境問題を考える小さなきっかけになることを目指しています。